Uczestnicy zdobywają w pracowni kulinarnej wiedzę z zakresu przygotowywania różnych potraw począwszy od prostych kanapek  po obieranie warzyw, gotowanie zup, przyrządzanie sałatek, deserów oraz wypiek ciast. Ponadto poznają zasady podawania posiłków do stołu, a także biorą udział  w przygotowywaniu przetworów na zimę. Staramy się również rozwijać u naszych podopiecznych umiejętność estetycznego przygotowywania  i podawania posiłków.